こだわり

和創作キッチン わさら

078-242-2888

〒651-0088 兵庫県神戸市中央区小野柄通5-1-14
IPSXMAGNET101

定休日/日曜日・祝日・年末年始

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こだわり

和創作キッチン わさら

食材へのこだわり

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産地直送にこだわる

JR三宮駅から徒歩3分の場所にある和食居酒屋、和創作キッチン わさらは、
料理の素材にこだわりがあります。
地元である兵庫県産のものを中心に、専門業者から直送された新鮮な食材を使用しています。

たとえば、卵。
和食料理において大切な食材である卵は、自然食で育った鶏から生まれた、栄養たっぷりのまろやかな真卵を使用しています。

お飲物へのこだわり

神戸自慢 灘の酒処

地酒は、神戸産のものを中心として種類豊富にご用意しています。
人気のお酒は、灘五郷です。
酒造りに適した上質の酒米「山田綿」と上質のミネラルウォーター「宮水」から造られた、神戸自慢の名酒です。

地酒のほかにも、季節限定のお酒や入手困難なお酒などをご用意しております。

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宴会・コース

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神戸を喰らう

特別な料理と特別な時間を過ごしていただけるように。熟練の料理人が、お好みにあった創作料理と、各産地の地酒を惜しむことなくご提供しております。和創作キッチンわさらでしか味わえない、神戸をぜひお楽しみください。

店内へのこだわり

お一人様も、カップルも、友人同士でも、大歓迎です。
ゆったりと、くつろぐことのできる空間をご用意しております。

一人で静かにお酒を楽しみたい方、店主と会話をしながらお食事を楽しみたい方、
友人や会社仲間との会話を楽しみたい方も、思い思いのお時間をお過ごしください。
歓送迎会のご利用も、大歓迎です。

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外観

内観

入り口

お問い合わせはコチラ

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〒651-0088 兵庫県神戸市中央区小野柄通5-1-14
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月~金 ランチ 11:30~14:00
月~木  ディナー 17:30~23:00(L.O.22:30)
金・土  ディナー 17:30~24:00(L.O.23:30)
定休日/日曜日・祝日・年末年始

078-242-2888

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